Kikkoman Foods Europe B.V.

Die japanische Kikkoman Corporation ist Weltmarktführer für Sojasauce. 1997 wurde die erste europäische Brauerei in Sappemeer in Groningen eröffnet, die seitdem ständig expandiert. Als Mitglied der ProTerra Foundation trägt Kikkoman in Sappemeer aktiv zum Geschäftsklima in der niederländischen Provinz Groningen bei. Deshalb wird unter anderem die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern gesucht. „Mit Oldenburger|Fritom haben wir einen hochwertigen Logistikpartner mit einem gemeinsamen Fokus auf Nachhaltigkeit gefunden“, sagt Jan Stutvoet, Senior Manager Operations bei Kikkoman Foods Europe B.V.

Die Geschichte von Kikkoman reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. In der japanischen Stadt Noda begann die Familie Mogi mit der Herstellung einer dunkelbraunen, aromatischen Sauce aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser. Die Lage der Stadt am Ufer des Edo-Flusses bot viele Vorteile: eine optimale Versorgung mit Rohstoffen und eine schnelle Belieferung der wachsenden Stadt Edo, die heute Tokio heißt. Wenig später entdeckten niederländische Händler die japanische Sojasauce und brachten sie nach Europa.

1917 gründeten die Familien Mogi und Takanashi dann die Noda Shoyu Co. Ltd. 1964 wurde der Firmenname zu Kikkoman Shoyu Co. Ltd. geändert und seit 1980 lautet der Firmenname Kikkoman Corporation, mit Hauptsitzen in Noda und Tokio. Heute ist Kikkoman der Weltmarktführer für Sojasauce und offizieller Lieferant des japanischen Kaiserhofes. Mit mehr als 7.000 Mitarbeitern ist die Gruppe neben Japan in Singapur, Taiwan, China, Australien, den Vereinigten Staaten, Kanada und Europa vertreten.

Kikkoman Foods Europe B.V.
Im Jahr 1997 eröffnete Kikkoman die erste Brauerei Europas, Kikkoman Foods Europe B.V., in Sappemeer, in der niederländischen Provinz Groningen. Dieser Standort wurde aus vielen Gründen gewählt. Die gute Wasserqualität, der Raum für Expansion und die optimale Infrastruktur zu anderen europäischen Ländern wie Deutschland. Darüber hinaus war auch die Präsenz von qualifiziertem Personal in der Nähe ein wichtiger Grund für die Standortwahl.

Mehr als 100 Mitarbeiter in Sappemeer konzentrieren sich nun auf die Herstellung von Sojasauce bester Qualität, die in ganz Europa und darüber hinaus vertrieben wird. Innovation spielt dabei eine wichtige Rolle. Das Sortiment wird laufend weiterentwickelt, auch mit anderen orientalischen Saucen. Das europäische Vertriebsbüro von Kikkoman in Düsseldorf vertreibt die Produkte über ein umfangreiches Vertriebsnetz an verschiedene Kunden. Diese Kunden sind im Einzelhandel, in der Gastronomie und in der Lebensmittelindustrie tätig.

Partnerschaft mit Oldenburger|Fritom
2013 entstand die Partnerschaft zwischen Kikkoman in Sappemeer und Oldenburger|Fritom. In diesem Jahr wurde erstmals eine komplette Produktionslinie von Japan in die Niederlande transportiert. „Wir kannten Oldenburger|Fritom aus der Region“, sagt Stutvoet. „Sie boten uns die beste Logistiklösung für diesen Spezialtransportweg. Oldenburger|Fritom war damals wie heute für die Lieferung verschiedener Kikkoman-Produkte zur richtigen Zeit am richtigen Ort verantwortlich.“

2018 wurde die Zusammenarbeit um Transportlösungen in Europa erweitert. Zuerst nach Polen und jetzt auch nach Deutschland und Frankreich. Stutvoet: „Beim Straßentransport in Europa arbeitet Kikkoman mit einer kleinen Gruppe von Logistikdienstleistern aus der Region zusammen. Nach mehreren Gesprächen mit Commercial Manager Marienus van der Laan haben wir uns dafür entschieden, Oldenburger|Fritom auch dafür zu engagieren. Wir haben klein angefangen, um uns besser kennenzulernen. Die Zusammenarbeit lief von Anfang an gut und deshalb haben wir sie über die Jahre ausgebaut.“

Seit Anfang 2021 setzt auch Kikkoman auf die Lagerlösungen von Oldenburger|Fritom. Sowohl für Rohstoffe, einschließlich Sojasaucenpulver, leere Flaschen und Flaschenverschlüsse, als auch für Fertigprodukte. Oldenburger|Fritom bietet hauptsächlich Value Added Services (VAS) an. Beispielsweise werden eingehende Kikkoman-Produkte aus Japan für die Lieferung an den B2B-Markt neu verpackt. „Weil wir weiter und weiter wachsen, entstand die Notwendigkeit, einen Teil unserer Lagerhaltung auszulagern. Inzwischen war Oldenburger|Fritom für uns ein wertvoller Partner geworden, der sich dank der Investition in nachhaltige Lagerlösungen nahtlos in unsere nachhaltige Geschäftstätigkeit einfügt.“

Fokus auf Nachhaltigkeit
Der gemeinsame Fokus auf Nachhaltigkeit kommt in der Partnerschaft zwischen Kikkoman und Oldenburger|Fritom auf vielfältige Weise zum Ausdruck. „Kikkoman ist Mitglied der ProTerra Foundation“, sagt Stutvoet. „Dazu gehören die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele. Der ProTerra-Standard wurde 2006 entwickelt. Dieser Standard hat eine lange Geschichte und Erfahrung in der Förderung der Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Futtermittelkette und in der Trennung von Materialien, die frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sind.
Der Standard ist in zehn Prinzipien gegliedert, die auf das Ziel ausgerichtet sind, gute landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, die Umwelt zu schützen und den respektvollen Umgang mit Arbeitnehmern und Gemeinschaften zu fördern. Aus dieser gemeinsamen Rolle heraus arbeiten wir auch so viel wie möglich mit regionalen Partnern zusammen.“ Die Partnerschaft mit Oldenburger|Fratom ist dafür ein hervorragendes Beispiel.

Jan Stutvoet – Senior Manager Operations, Kikkoman Foods Europe B.V.:

„Die Geschäftstätigkeit von Oldenburger|Fritom fügt sich nahtlos in die von Kikkoman Foods Europe B.V. ein. Für die Zukunft haben wir einen gemeinsamen Fokus auf Nachhaltigkeit. Dank unserer effektiven Zusammenarbeit können wir unsere Nachhaltigkeitsziele konkret zum Ausdruck bringen.“